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Ingrédients :
• 6 jaunes d’oeufs
• 6 blancs d’oeufs
• 6 cuillérées à soupe de sucre
• 6 cuillérées de farine
• vanille

Explications :
1. Battre les jaunes avec le sucre, la vanille jusqu’à ce qu’ils deviennent crémeux
2. Ajoutez la farine tamisée, bien mélanger
3. Battre les blancs d’oeufs en neige assez ferme avec une pincée de sel
4. Mélangez délicatement les blancs d’oeufs avec les jaunes et cuire à four doux pendant 45 minutes environ.