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Voici en photos le déroulement de la journée, avec la recette :

Démonstration de la fabrication de la pâte

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Fabrication de la pâte

Début de l’étalement de la pâte

Vue générale

La pâte est recouverte de pommes, beurre, sucre et eau de vie

La pâte est roulée en forme de boudin

Mise en place du pastis dans le moule pour la cuisson

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Prèt à manger

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